今天是最後一次製作餅乾囉!
因為這次製作的餅乾,是要帶回家跟家人分享的,
所以我們要更用心,更努力的製作,
希望能把最好的味道帶回家喔!
小廚師們今天也特別認真製作,
我們總共烤了四盤滿滿的地瓜餅乾(聖誕樹造型)和紅蘿蔔(汽車造型)餅乾喔!
現在讓水鹿班小廚師,帶您來回顧最後一次製作餅乾的精彩花絮吧!
小廚師們把手洗乾淨,來做餅乾囉!
首先,加入奶油攪拌至乳化


再加入砂糖攪拌


再加一顆全蛋
(p.s.紅蘿蔔餅乾不用加蛋,因為紅蘿蔔的水分較地瓜多)




加入果泥(地瓜泥、紅蘿蔔泥)攪拌均勻




香香的地瓜口味~~~

加麵粉囉!~
這個步驟麵粉要使用網篩過濾,讓麵粉變得更細喔!


顆粒較大的麵粉,可以用手壓碎,這樣麵粉就可以過網了

麵糰就快成形了喲!~加油



用手部力量再把麵糰揉捏均勻

擀麵糰~

壓模囉!!!








































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